Published: November 22, 2018
Fungsi otak
Blueberry kaya anthocyanin, senyawa flavonoid yang melindungi sel, jaringan dan organ vital. Anthocyanin adalah antioksidan yang membersihkan sistem radikal bebas Anda, yang merusak molekul yang memakan sel-sel sehat. Pada 2012, para peneliti di Brigham and Women's Hospital dan Harvard Medical School, meneliti anthocyanin dari blueberry dan pengaruhnya terhadap kesehatan otak. Penelitian ini, yang diterbitkan dalam jurnal "Annals of Neurology", menjelaskan bahwa anthocyanin dapat memperlambat penurunan kognitif dengan melindungi sel-sel otak. Penurunan kognitif menyebabkan kehilangan ingatan, masalah bicara dan bisa berubah menjadi demensia seiring berjalannya waktu. Anthocyanin, terutama dari blueberry, menunda penurunan kognitif hingga 2 1/2 tahun - manfaat utama bagi orang dewasa yang lebih tua.
Gula Darah Terkontrol
Menambahkan blueberry ke dalam diet Anda menjaga kadar gula darah Anda dalam kisaran yang sehat. Blueberry kaya serat, terutama serat larut. Serat ini adalah bagian lunak dari sel yang menyerap dan menahan air pada tumbuhan. Serat larut bertindak dengan cara yang sama di usus Anda. Saat bergerak, ia menarik cairan dan menciptakan gel yang bergerak lambat, yang memperlambat penyerapan gula. Jika Anda menderita diabetes, makanan kaya serat larut, seperti blueberry, dapat sangat membantu menstabilkan gula darah Anda, membuatnya lebih mudah untuk dikelola. Satu cangkir blueberry memiliki hampir 4 gram serat larut utama, atau sekitar 15 persen dari rekomendasi Anda untuk diet 2.000 kalori.
Penglihatan
Beta-karoten dalam blueberry adalah senyawa vitamin A yang tidak hanya antioksidan pelindung, tetapi juga penting untuk kesehatan mata dan meningkatkan penglihatan. Memiliki beta-karoten dalam diet Anda melindungi mata Anda dari degenerasi makula terkait usia, suatu kondisi yang mengarah pada penglihatan kabur dan kebutaan. Beta-karoten paling efektif untuk kesehatan mata ketika dipasangkan dengan vitamin C, vitamin E dan seng, MedlinePlus melaporkan. Blueberry memberikan sejumlah kecil nutrisi tambahan ini, yang dapat membantu meminimalkan kehilangan penglihatan dari degenerasi makula terkait usia.
Fungsi darah
Blueberry kaya akan vitamin K. Vitamin ini sangat penting untuk pembekuan darah. Tanpa itu, Anda akan berdarah terus ketika Anda mengalami cedera. Mengotori kulit Anda adalah efek langsung dari vitamin K kaskade darah pembekuan dan menghentikannya dari melarikan diri melalui kulit. Menikmati 1 cangkir blueberry memberikan sekitar sepertiga dari rekomendasi vitamin K harian Anda, yaitu 90 mikrogram, lapor MedlinePlus.
Buah berry memang kaya akan gizi, tetapi harus diimbangi dengan berolahraga. nah itulah manfaat yang Anda peroleh dari memakan buah berry. Semoga artikel tersebut dapat membantu Anda semua. Terima kasih. Stay Healthy and Stay Cool.
0 Comments